Prêtes en un rien de temps avec seulement trois ingrédients : chocolat, beurre de cacahuète 🥜 et fleur de sel (optionnelle), ces bouchées feront sensation ! Sous leur coque croquante se cache un cœur fondant au beurre de cacahuète façon Reeses… les mordus de chocolat n’y résisteront pas 🍫
Ingrédients6 à 8 bouchées
- 200g de chocolat noir 70%
- 6-8 cuillères à café de beurre de cacahuètes non sucré (1 cuillère par bouchée)
- Fleur de sel
Etapes
1
Faites fondre le chocolat dans un bol au micro-ondes : commencez par chauffer 1 minute, mélangez le chocolat puis faites à nouveau chauffer 30 secondes. Si le chocolat n’est pas entièrement fondu, répétez. Ajoutez ensuite une pincée de fleur de sel.
2
Versez la moitié du chocolat fondu dans de petits moules à muffins (idéalement en silicone pour faciliter le démoulage) en recouvrant les bords : vous pouvez vous aider d’un pinceau à pâtisserie. Placez au réfrigérateur pour que cette première couche de chocolat durcisse (environ 15 minutes).
3
Une fois le chocolat refroidi, ajoutez une petite cuillère de beurre de cacahuètes au centre (si votre beurre de cacahuète est figé, passez le 10 à 15s au micro-ondes ou quelques minutes au bain-marie).
Recouvrez avec le reste du chocolat fondu puis replacez à nouveau au frais pendant environ 15 minutes.
4
Au moment de déguster, parsemez les bouchées de fleur de sel.
Bon appétit 😋
